食中毒アニサキスの意外で手軽な予防法

2017/5/10 雑ネタ

アニサキスの食中毒を予防するには・・・

まず、原則的に、サバなどを食べる際は内臓を除外して食べることが肝要。

そして、次の対策を取るのがもっとも確実な予防方法

６０℃以上で加熱
－２０℃以下で２４時間以上冷凍

更に意外で手軽なアニサキス食中毒の予防方法

よく噛む

これが一番手っ取り早いそうです。

下記アドレスのニュースでもそのように言われてます。

ようは、アニサキスは生き物で、口の中で咀嚼中に噛まれて外傷を負うと、スグに死んでしまうとのこと。

ゆえに、サバなどが好きな方は、ぜひよく噛んで食べてくださいね。